Birbirinden Lezzetli Yüzyıl Ürünlerini Keşfedin

Baton Döner

Baton Döner

Kemiksiz etlerin sinirlerinden tamamen ayrılması dönerde müşteri memnuniyetinin sağlanması açısından hammadde seçiminden sonraki en önemli konudur. Bundan sonra da terbiye makinasında soslanan etler 24 saat boyunca 0 C depolarda bekletilerek takmaya hazır hale getirilir. Şişlere dizilen dönerler -40 C ‘de 12 saat şoklandıktan sonra kolilenerek -18 C depoya alınır ve donuk olarak tüketim noktalarına sevk edilir. Soğuk zincirin korunması dönerin lezzeti için önemli olduğu kadar gıda güvenirliliği açısından vazgeçilmezdir.

    Yazının Devamı

    Pişmiş Döner

    Pişmiş Döner

    Pişmiş döner üretimi için hazırlanan 350 kg. lık baton dönerler otomatik döner kesim robotları ile pişirilerek kesilir. Bu robot ocaklar el değmeden kesim dışında standart kalınlık ve pişkinlikte ürün elde edilmesi avantajını da sağlamaktadır.

    Yazının Devamı

    Sucuk

    Sucuk

    Yüzyıl Et ve Et Ürünlerince en doğal koşullar ve en kaliteli malzemeden üretilen Sucuk ürünlerimiz; Dana Eti ve Tavuk Etinden üretilmektedir.

    Yazının Devamı

    Salam

    Salam

    En sevilen şarküteri ürünlerinden biri olan salam, İtalyan mutfağının dünyaya kazandırdığı lezzetlerin başında geliyor. Dana etinin çeşitli baharat ve kuru yemişlerle harmanlanmasıyla ortaya çıkan bu lezzet, kahvaltı başta olmak üzere günün her saatinde keyifle tercih ediliyor. Özellikle aileyle yapılan uzun ve neşeli kahvaltıların vazgeçilmez ürünleri arasında yer alıyor. Salam, zengin kahvaltı sofralarının yanı sıra sandviç ve tost gibi pratik yiyecekler hazırlamak için de sıklıkla kullanılıyor. Üretim aşamasında farklı işlemlerden geçirilen salam, kendine has lezzetiyle farklı damak tatlarını bir arada yakalıyor. Tercihe göre çiğ veya pişmiş olarak tüketilebildiği gibi kahvaltılık soslarla birleştirildiğinde de muhteşem bir lezzet ortaya kokuyor.

    Yazının Devamı

    Sosis

    Sosis

    Tavada, ızgarada, mangalda veya haşlayarak enfes lezzet elde edebilirsiniz. Benzersiz tadı ile ana yemek olarak, ara sıcak olarak günün her öğünü tüketebilirsiniz.

    Arzuya göre ızgarada bütün halde veya şişe dizerek, ya da istediğiniz kalınlıkta dilimler kesip tavada bir miktar yağda veya ekstra yağ eklemeden yanmaz yapışmaz tabanlı tavada 2-3 dakika pişirebilirsiniz.

    Çeşitli sebzeler eşliğinde fırında da pişirip aileniz ve sevdikleriniz için harika sunumlar yapabilirsiniz.

    Ayrıca uzun uzun yemek yapacak kadar vaktiniz olmadığında ama kurduğunuz sofranın da eksiksiz olmasını istediğinizdeYüzyıl sosisin yanına çeşitli mezeler, patates kızartması, pilav veya makarna ile birlikte hazırlayarak hızlı ve pratik bir yemek olarak imdadınıza yetişebilir.

    En doğal koşullar ve en kaliteli malzemeden üretilen sosis çeşitlerimiz;

    • Kuveyt
    • Uzun
    Yazının Devamı

    Pastırma

    Pastırma

    Pastırma, %100 Dana etinden özenle üretilmiş ve doğal ortamlarda kurutulmuştur.

    • Dananın but bölgesinden yapılmıştır.
    • Yağsız pastırma sevenler tarafından tercih edilir.
    • Kahvaltılarda çiğ olarak, fırın ve köz yemeklerinde az pişirilerek tüketilir.
    • Usta eller tarafından el ile ince ince doğranır.
    • Sağlığa zararlı katkı maddelerinin hiçbirisi yoktur.
    • Sıcak hava şartlarına dayanıklı, özel vakumlu kutularda paketlenir.
    • Hijyenik koşullara uygun olarak, fabrikamızdan direkt olarak temin edilir.
    Yazının Devamı

    Kavurma

    Kavurma

    Yüzyıl Dana Kavurma, etin kemik ve sinirlerinden tamamen arındırılarak hazırlanan kısım olarak öne çıkıyor. Pişirilme işleminden sonra soğutularak ambalajlanan dana kavurma, blok şekline getirilerek satışa sunuluyor. Kavurma protein bakımından oldukça zengin bir besin oluşuyla da göze çarpıyor.

    Yazının Devamı

    Yüzyıl Et

    Her şeyin en iyisini sunmak
    Yüzyıl'ın doğasında var…

    yesil

    TESİSLERİMİZ

    En son teknolojilerle donatılan tesisimiz, tamamen dini usullere uygun şekilde üretim yapmaktadır.

    kirmizi

    KALİTE

    Üretim tesisimiz ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, TSE ürün ve hizmet yeterlilik belgelerine sahiptir.

    mavi

    DOĞADAN GELEN TAZELİK

    Sizlere sunulan her ürün doğal bir temele sahip olup Türk damak zevkine uygun ve en yüksek standartlarda üretilmektedir.

    altin

    YÜZYIL

    Yüzyıl Et, Anadolu kültürünün geleneksel lezzetlerini ve zengin mutfağını ülkemizin dört bir yanına tanıtıyor.
    İletişim Formu

    Yüzyıl et ve et ürünleri olarak fikirlerinize her zaman önem veriyoruz. Bize bu form aracılığıyla da ulaşabilirsiniz...